Soframiz.de

hadi sofraya! yemekler hazir...

Hamburger

Bu aksam Jamie Oliver‚den iki tarif yapildi bizim evde aksam yemegine, Hamburger ve Sarimsakli firinda kizarmis Patates.
Hamburger, icine hardal konmasi ve izgara olarak degilde tavada yagda yapilmasi bakimindan degisik bir tarif. Aslinda bu Hamburger’i oglum yapmaya hazirlanmisti ama ben dayanamayip (malumdur biz anneler 🙂 kiymayi yogurmaya basladim:)
Patatesdeki degisiklikte Patatesin önceden haslanip firina sürülmesi, cok degisik ve citir citir oluyor Patatesler.

Hamburger

500 g Sigir kiymasi
1 Sogan (ince ince dogranmis)
1 Yumurta
2 Dilim ekmek veya
1 TK Hardal
Karabiber
Tuz
1 TK Kisnis (Koriander)

Soganlari biraz yag ile hafif kavurun. Soganlar biraz soguduktan sonra Kiyma ve bütün malzemeyi karistirip yogurup, yassi Hamburger büyüklügünde formlar verin.
Bir tavada hafif yag ile kizartin.

6 Comments

  1. Hmmm, ellerine sağlık çok nefiss görünüyor. Karnım da nasıl aç, bir gün mutlaka deneyeceğim bu hamburgeri de inşaallah.
    Sevgiler.

  2. Tuhfecim denemeni tafsiye ederim, sogan önceden hafif kavrulunca ve icindeki hardal bayagi degisik bir tad vermis hepimiz severek yedik.
    Tesekkürler canim
    sevgilerimle

  3. Ozgulcum,
    Cok guzel, denemeye deger. Disarida hamburger yemeyiz, ben de evde yaparim hep. Onumuzdeki hafta senin tarifi yapicam:) Ellerinize saglik:)

  4. Binnurcum, benim cok hosuma gitti köfte gibi kizartmakta daha bir baska tad verdi. yalniz nedense o ipincecik hamburgerleri basaramiyoruz 😉 haliyle et kizarinca toplaniyor. Ama tadina diyecek yok.
    Sevgileirmle

  5. Ozgulcum,
    Bugun oglen ogluma senin hamburgerden yaptim, bayildi:) Boyle tombul hamburger daha guzel oluyor canim, ellerine saglik.
    Sevgilerimle

  6. Binnurcum, Onur’un begenmesine sevindim, öp yanaklarindan benim icin. Afiyet olsun seninde ellerine saglik.
    Sevgilerimle canim.

Schreibe einen Kommentar

Your email address will not be published.

*

© 2017 Soframiz.de

Theme customized with <3Up ↑

Pin It on Pinterest

Paylaş!

Share this post with your friends!