Soframiz.de

hadi sofraya! yemekler hazir...

Firinda Pekmezli Tavuk

Amerikan usulü, bal marinadeli tavuk pisirmeye niyetliyim, malzemeler hazir, sira bal ilavesine geldi. Bal yerine pekmez koysam nasil olur? diye düsündüm. Balli tavuk olurda, pekmezli tavuk neden olmasin? Denemelerden cekinmeyen ben, tabi ki denedim, bal yerine pekmez ilave ederek ve hic te pisman olmadim. Nefis bir firin da tavuk tarifi daha listeme eklenmis oldu.

Pekmezli Tavuk8

  • 5 – 6 Tavuk budu
  • 6 – 7 Patates
  • 7 YK Pekmez
  • 4 YK Ketcap
  • 5-6 YK Sivi yag
  • Tuz, Karabiber
  • 4-5 dis Sarimsak
  • 2 Chili biberi

Tavuk butlarini eklem yerlerinden iki parcaya ayirin. Patatesleri, soymadan,  kabuklari ile dörde bölün. Tavuk butlari ve patatesleri bir derin kabin icinde karistirin. Tuz, karabiber, pekmez, ketcap, sivi yag, ince ince dogranmis chili biberi, rendelenmis sarimsaklar ile bir ayri kapta marinade hazirlayip, tavuk ve patateslerin üstüne gezdirip,  iyice karistirin. 30- 40 dakika kadar tavuk ve patateslerin bu marinadeyi iyice cekmeleri icin bekletin. Firin tepsisine firin kagidini yaydiktan sonra patates ve tavuklari bu kagidin üstüne dizip 200 derece  isi da,  tavuklar iyice kizarana kadar tahmini 40 dakika (firina göre degisebilir bu zaman) kizartin, yaninda yesil salata ile servisinizi yapabilirsiniz.

Haydi buyrun sofraya, yemekler hazır. Soframız.de -Özgül’ün Sofrası ©2005-2009; metnin ve fotoğrafın her hakkı saklıdır. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden hiç bir yerde kullanilamaz.

7 Comments

  1. BİR MİLYON KALEM…

    Merhaba ,bizler 1MK yazarları olarak editörlerimiz A.Şebnem Soysal ve Erkan Bal yönetiminde Bir Milyon Kalem İsimli bir kampanya başlatmış bulunmaktayız..

    Ve sizlerdende yardımlarınızı beklemekteyiz .Kalem Kutusu,Silgi ,kalem ,kalem traş vb. araç gereçleri çocuklarımız için toplamaktayız.Yapacağınız her bir yardım ve bloğunuza koyacağınız bir link ile belki bir çocuğun dünyasını değiştirmiş olacaksınız.Lütfen yardımlarınızı bekliyoruz detaylı bilgi almak isteyenler aşağıda ki linke tıklaya bilir ..

    http://www.birmilyonkalem.com/?p=17439

    Unutmamalıyız ki ufacık bir kalem kutusu bir çocuğun gülen gözlerine dönüşe bilir ..Ne kadar çok insana kampanya hakkında bilgi verirsek o kadar iyi olur..

    brcuuuuuuu@hotmail.com

    Maileme cevap vermenizi bekliyorum…

    sevgilerimle,

    BURCU AYDOĞAN…

  2. Tutumluluk ve doğru tüketim bilinci oluşturmak için hazırladığımız
    http://www.tutumluhayat.blogspot.com
    adlı sayfamıza ziyaret ve uygun görülürse sayfanızdan link vererek desteklerinizi bekleriz,saygılarımla

  3. Burcu ve Kerami bey, baglantilarima aldim sitelerinizi, basarilar dilerim.

  4. very goog thank you

  5. Bende tesaduf dun aksam balli tavuk yaptim. Ailecek cok severek yedigimiz bir lezzet. Pekmez denemek benim hic aklima gelmedi, fikir olarak cok hosuma gitti! Neden olmasin degilmi?

    Fikir icin tskler, komsu ulke hollandadan sevgiler.

  6. hüseyin Keleş

    Februar 9, 2011 at 5:14 pm

    [MARKED AS SPAM BY ANTISPAM BEE]
    Merhaba:
    Pekmezli tavuk yıllardır Tokat yöresinde yapılan bir yemektir insanlar severek yer. Saygılarımla.

Schreibe einen Kommentar

Your email address will not be published.

*

© 2017 Soframiz.de

Theme customized with <3Up ↑

Pin It on Pinterest

Paylaş!

Share this post with your friends!