Teriyaki’li Izgara Tavuk kanatlari
Posted by Özgül | Filed under Mangal yemekleri, Tavuk yemekleri
Teriyaki’li Izgara Tavuk kanatlari
Tavuk kanatlari
Teriyaki sosu (tahmini 3 yemek kasigi)
5-6 dal taze Biberiye (rosmarin)
1 Yemek kasigi sivi yag
1 Cay kasigi kirmizi toz biber
1 Yemek kasigi bal
Teriyaki sosu(hazir sos kullanmayip kendiniz sosu hazirlamak isterseniz tarifi yemek ve biz sitesinde), kirmizi biber, sivi yag, biberiye ve balla bir karisim hazirlayin. Tavuk kanatlarini yikayip temizledikten sonra bu karisimi üstlerine döküp 3 saat kadar üstü örtülü bir vaziyette bekletin. Aradabir tavuk kanatlarini alt üst edin. 3 saat kadar sonra kömür mangali veya elektrikli izgarada kizartin.
Ben yaninda Hasir sepet’in Patates salatasi ve Horoz mantari (Pfifferling) servis yaptim.
August 28th, 2005 at 2:50 am
Ozgul, ne istah acici resim o oyle, uzerinede dumani tutuyor. Resimden cok filme benzemis:)Harikasin..
August 28th, 2005 at 11:08 am
August 28th, 2005 at 9:18 pm
Cok lezzetli gorunuyorlar,ellerine saglik…
August 28th, 2005 at 10:18 pm
Tesekkürler Yesim, Soframa hosgeldin
August 29th, 2005 at 3:55 pm
Özgül’cüm ellerine sağlık çok leziz görünüyor. Kokusu burnuma geldi inan. Bir şeyi merak ettim. Baldan dolayı tatlılık farkediliyor mu yerken?
August 29th, 2005 at 5:47 pm
ozgul, eline saglik, bizler icin degisik bir tat degil mi Teriyaki sos, ama bende seviyorum, ozellikle tavukda cok hos bir lezzet yaratiyor, tavugun o kaybedilemez kokusu yok oluyor bana gore, cok guzel olmus, afiyet olsun canim…
August 29th, 2005 at 10:54 pm
Tesekkür ederim Burcu, cok sevindim begenmene. Bal tamamen degisik bir tad veriyor ve Zeynep’in yazdigi gibi Teriyaki sosu ile beraber o tavugun kendine has kokusunuda yok ediyor, denemeni tafsiye ederim.
August 29th, 2005 at 10:57 pm
Sagol Zeynepcim, ben Teriyaki sosunu cok begeniyorum dedigin gibi degisik bir tad.
Tavugun kokusu bakimindan cok haklisin nefis bir tad verdiginden ayri kokuyu yok ediyor .