Soframiz.de

hadi sofraya! yemekler hazir...

Zeytinli, Balli ve Chili’li Tavuk gögsü

Zeytinli, Balli ve Chili’li Tavuk gögsü

2 adet Tavuk gögsü
4-5 Yemek kasigi Bal
3-4 adet Chili biberi
150 gr. siyah zeytin (cekirdekleri cikartilmis)
1 adet limon (kabuklari soyulmadan yuvarlak yuvarlak kesilmis)
2 adet Defne yapragi
3-4 yemek kasigi sivi yag
5-6 adet kabuklu Sarimsak
2 dal taze Biberiye
Tuz
karabiber
½ bardak beyaz Sarap veya Tavuk suyu

Tavuklari sivi yag ile tavada iki tarafli iyice kizartin. Kizartirken tavaya iki dal Biberiye’yi ve kabuklari soyulmamis sadece havanda hafif ezdiginiz sarimsaklarida ilave edin.
Kizartma islemi bitince diger bütün malzemeleri tavukgögüslerinin üstüne dizip, sarap veya tavuk suyunuda ilave edip 10 dakika kadar en düsük isida pisirip servis yapin.

2 Comments

  1. Ozgul,
    Aci biberli ve balli tavuk gercekten cok lezzetli oluyor. Benim yaptigimda sarimsak yok. Sarimsak her yemege ayri bir lezzet katiyor. Eminim yemegin cok lezzetli olmustur, resim cok istah acici gozukuyor 🙂

  2. Tesekkürler Binnur, sanada sarimsagi tavsiye ederim. Muhakkak benim yaptigim gibi bir dene. Sarimsagi bütün olarak yalniz sert bir cisimle (mesela havan veya et dövme tahtasi gibi) hafif üstüne vur sarimsak ezilmiyor sanki kiriliyor ve verdigi lezzet cok daha baska oluyor. Ben et kizartirken muhakkak Biberiye ve sarimsak koyarim sahane oluyor.

Schreibe einen Kommentar

Your email address will not be published.

*

© 2017 Soframiz.de

Theme customized with <3Up ↑

Pin It on Pinterest

Paylaş!

Share this post with your friends!