hadi sofraya! yemekler hazir...
KARTOFFELSALAT
Kartoffel
2 mittelgrosse Zwiebeln
2 EL Majonaise
1 Zitrone
½ Glas Oliven- o. Sonnenblumenöl
Salz, Pfeffer
Gewünschte Menge Kartoffeln kochen, Zwiebeln schälen und klein schneiden, Kartoffeln aus Topf nehmen und direkt schälen (Kartoffeln müssen unbedingt warm sein), nun die ganze Masse mit dem Öl verrühren , Mayonaise dazu geben und mit Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken. Danach kann man den Salat kalt stellen oder direkt warm essen.
1 Hähnchen
Grillgewürz
Stückchen Ingwer
Stückchen Meerrettich oder
1 EL Meerrettich
1-2 EL Honig
2 Zähen Knoblauch
Salz, Pfeffer
1-2 EL Balsamico Essig
1-2 EL Sojasoße
Hähnchen waschen, ½ Glas Wasser über das Hähnchen schütten, im Ofen bei 200°C Umluft grillen, nach ca. 30 min. einen Teil der vorbereiteten Soße mit einem Pinsel auf dem Hähnchen verteilen, weiter grillen, nach ca. 30 min. das Hähnchen mit der restlichen Soße bepinseln, nach ca. 15-20 min. Hähnchen aus dem Ofen nehmen und servieren.
Als Beilage empfehle ich Kartoffelsalat oder Reis.
2 adet Zander filet
1 limon
bir tutam oregano
1 adet chili biberi (aci olmasi lazim)
1/2 becher crem frainch
1 becher sahne (sulu)
tuz
karabiber
1 tatli kasigi kapern
zeytinyagi (kabi yaglamak icin)
ufak bir parca ingwer
bas parmak büyüklügünde meeretisch (taze olursa cok daha iyi yoksa 1 yemek kasigi kavanozdaki ezme meeretischlerden)
BALIKLARI ALICAK KADAR FIRINA DAYANIKLI BIR FORMU YAGLA BALIKLARI YERLESTIR ARKALI ÖNLÜ TUZ KARABIBER OREGANO GEZDIR COK AZDA ZEYTINYAGI CICEK YAGIDA OLABILIR
CHILI BIBERINI UFAK UFAK KES VEYA HAVANDA EZ,
KAPERN VE CHILI BIBERINI BALIKLARIN ÜSTÜNE SERP BIR
LIMONUN YARI KABUGUNU VE INGWERI BALIKLARIN ÜSTÜNE RENDELE
GERIYE KALAN LIMONU DILIM DILIM KES BALIKLARIN ÜSTLERINE DIZ
VE FORMU FIRINA SÜR TAHMINI 10 DAKIKADA PISIYOR
ONLAR PISERKEN MEERETISCH’I RENDELE
BIR BECHER SAHNE ILE ISIT ICINE VARSA KARISIK KRÄUTERLERDE KOY
HAFIF KAYNAMAYA BASLAYINCA YARIM BECHER CREM FRAINCH ILAVE ET
KARISTIR VE OCAGIN SICAGINDA BIRAK KAYNATMA
2 Stück Fischfilet zB. Zander
1 Zitrone
½ TL Oregano
1-2 EL. Honig
1 Chilischotte
Kleines Stückchen Ingwer
½ Becher Créme-fraiche
1 TL Kapern
Für die Sauce:
1 EL Meerrettich
1 Becher süsse Sahne
1 TL verschiedene Kräuter (fertig Packung od. Frisch)
Eine Feuerfesteform einfetten, den Fisch mit Salz, Pfeffer und Oregano einreiben und in die Form legen.
Chilischoten klein schneiden oder zerdrücken,
Zitrone waschen ½ Zitrone raspeln, den Ingwer schälen und raspeln, die restliche Zitrone in dünne Scheiben schneiden und über den eingelegten Fisch verteilen, bei ca. 190°C Umluft im Ofen kochen lassen. Peta Dunia . Währenddessen den Meerrettich (wenn frisch) raspeln, mit der Sahne und den Kräutern vermischen, nun bei niedriger Stufe kochen lassen und anschließend Créme-fraiche dazugeben und verrühren. Die Sauce noch ziehen, aber nicht kochen lassen.
Kuru Fasülye yamm yamm 😉 Rebalhasolo .
© 2025 Soframiz.de
Theme von Anders Norén — Hoch ↑
Neueste Kommentare