Güvecte Tavuk
Posted by Özgül | Filed under Tavuk yemekleri
GÜVECTE BALLI TAVUK 3 YK Bal 50 ml Balsamico Bianco 50 ml sivi yag 1 TK Chilli biberi (dogranmis) 100 ml Eriksarabi (Pflaumenwein- Asya marketlerinden) 1 YK rendelenmis Zencefil (Ingwer) 2 sarimsak (rendelenmis) 1 TK Kekik otu Tuz ve Karabiber Tavuklari yikayip bir cömlege koyun. Bütün malzemeleri bir derin kapta birbirine karistirin. Hazirladiginiz bu karisimi [...]
Polenta
Posted by Özgül | Filed under Hamur isleri
250 g Misir unu 1 l Sebzesuyu 2 TL Taze veya kuru maydanoz 1 TL kuru Tarhun Tuz ve Karabiber 200g Krema 1 YK margarin Derin bir tencerede yagi eritin. Misir unu, Tarhun ve maydanozu bu yaga ilave edip iyice kavurun. Hazirlamis oldugunuz 1 l Sebze suyunu tuz ve karabiberide ilave edin. Tahmini iki dakika [...]
Aci,Tatli ve Eksi
Posted by Özgül | Filed under Mezeler, Tatlılar
Hafta sonu Greyfurt aldim pazardan. Bir tanesini eve gelince yedim ve cok güzel sulu ve eksi bir tadi oldugunu farkettim. Bu eksi ve sulu tad aklima daha önce yapmis oldugum sogan recelini hatirlatti. Ebrum’la beraber yine böyle bir denemeyi yapmayi kararlastirdik. Ayrica bu ayin meyvesi olarak Greyfurtu secmisti grubumuz. Güzel bir paylasim olacagini düsündüm. O [...]
Zeytinyagli kuru Patlican dolmasi
Posted by Özgül | Filed under Sebze yemekleri
18-20 adet Kuru patlican 1 Kuru sogan 1 Su bardagi pirinc 1 TK kuru nane 1 TK seker 1 Domates Tuz, Karabiber 2 TK Kus üzümü 2 TK Dolmalik fistik 1/2 bardak Zeytin yagi (veya sivi yag) Kurutulmus Patlicanlar Patlican dolmasinin hazirlanmis ici Soganlari dograyip pirinc ile beraber kavurun. Kus üsümü, Dolmalik fistik, Nane ilave [...]
Kurban Bayramimiz
Posted by Özgül | Filed under Uncategorized
