Nohutlu Tavuk
Posted by Özgül | Filed under Tavuk yemekleri
Gecenlerde bir TV programinda bu Tavuk yemegini gördüm, icinde Nohut ve bir kac baharat yoktu. Beni az cok tanimissinizdir, gördügüm veya duydugum yemeklere biraz ilave yapmadan veya biraz degistirmeden duramam. Yemegin tenceredeki renk ve sekline bayildim, cok hosuma gitti ama nedense bunun icinde Nohut olsa diye düsündüm. Nohut ve birkac baharat ilavesi ile bu tarif [...]
Seftali ve Curry’li Tavukgögsü
Posted by Özgül | Filed under Tavuk yemekleri
4 Tavukgögsü 3 adet konserve Seftali 3-4 Yesil sogan 3-4 YK Sivi yag 2 TL Kurry 150 ml Sebzesuyu 150 ml Krema 2 EL Konserve seftalinin suyu Tuz ve Karabiber Tavukgögüslerini ve seftalileri ufak ufak dograyin. Yesil soganlarida ince ince halkalar halinde dograyin. Yagi bir derin tavada isitip tuzlanmis ve karabiberlenmis tavukgögüslerini iyice kavurun. Yesil [...]
Güvecte Tavuk
Posted by Özgül | Filed under Tavuk yemekleri
GÜVECTE BALLI TAVUK 3 YK Bal 50 ml Balsamico Bianco 50 ml sivi yag 1 TK Chilli biberi (dogranmis) 100 ml Eriksarabi (Pflaumenwein- Asya marketlerinden) 1 YK rendelenmis Zencefil (Ingwer) 2 sarimsak (rendelenmis) 1 TK Kekik otu Tuz ve Karabiber Tavuklari yikayip bir cömlege koyun. Bütün malzemeleri bir derin kapta birbirine karistirin. Hazirladiginiz bu karisimi [...]
Kestaneli Tavuk
Posted by Özgül | Filed under Tavuk yemekleri
Bu seferde Kestane olsun demis Devletsah, ayin etkiligine. Cok güzel bir secim yapmis, tam zamani ve mevsimi. Tesekkürler Devletsah, yaptigin bu secim icin. Ben bu tarifi aslinda Hindi veya Ördekle yaparim. Bu sefer degisik olsun dedim ve Tavuk ile denedim. Bizler begendik, umarim denerseniz sizlerinde hosuna gider. Kestaneli Tavuk 1 – 2 Tavuk 2 adet [...]
Hardalli Hindibudu
Posted by Özgül | Filed under Tavuk yemekleri
Hardalli Hindibudu 1 adet büyük Hindibudu 1 YK Domates salcasi 1 YK Hardal ufak parca Kereviz 1 adet Havuc 1 adet sogan ½ bag taze Koriander 1 adet Pirasa Tuz, Karabiber 1 YK Margarin Hindibudunu margarin ile tencerede iyice hafif ateste kizartin. Bütün sebzeleri ufak ufak dograyip tencereye ilave edin. 10 dakika sonra Hindibunun üstüne [...]
